2013/12/25

休閒印度


 
























入住泰姬陵附近這家酒店ITC Mughal驚喜處處,戶外空間如渡假村般大,兩個大花園、噴泉、泳池、大草地、跑步徑,室內設施有gymspa、印度餐廳樣樣齊,好想呆上兩三天,抵達當晚已夜深,翌日來個晨操便要走,最不捨得花園及泳池,遇上好心健身教練讓我入內參觀spa設施,無得嘆光看一下都好。

其中一個泳池

其中一段跑步徑















Gym
 
每間spa房陳設各有特式
 

 
 
 


酒店lobby

 










































酒店餐廰食物質素有保證,除了Tandoori chicken必吃,出乎意料羊肉的味道更佳(左下)。














有朋千叮萬囑酒店提供的生冷食品都不可靠千萬別吃,加冰冷飲、雪糕、小吃統統試齊,並非如傳聞中易中招。

(右)印度雪糕Kulfi,質地比傳統雪糕較厚。

平常少吃奶製品或yogurt食品,一試有名的酸奶Lassi,味道確不錯,似香滑版的益力多。

甜品種類多到每款吃一口都撐破肚皮



吃罷也猜不到甜品所用的材料,總之時驚時喜。

 
婚宴的自助餐上嘗盡地道印度美點

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

印度人好客之外,對家鄉食物甚為自豪,婚宴上排隊取餐時遇上熱情的賓客,教路用手拿起小食沾醬放入口,即席示範分享的樂趣。


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
汽車中途站的食店,小吃Bhelpuri (HK$6)爆米花,香、辣、脆!

 

大家都是饞咀一族,吃得好滋味!


 



2013/12/24

邂逅泰姬陵



象徵愛情恆久美

起初連泰姬陵的英文名字都不曉得,在尖沙咀辦事處申請簽證時需要填寫簡單行程,冒昧請教身旁的陌生人,泰姬陵叫「Taj Mahal」,ta~she ma~蝦~al,聽起來頗優美動聽。轉飛往新德里一日為看泰姬陵,聘請的導遊在車上賣關子,等到抵達現場才把國王與愛妃的愛情故事一一道來。沒查書核實,以下版本來自導遊。

先說泰姬陵毗鄰的Agra Fort,為愛妃興建陵墓的國王大部份時間被軟禁在Agra Fort,遙遠思念愛妃。身為一國之君為何如斯落寞?













當年國王立於此遠眺泰妃陵思念愛妃















N年前國王與王妃相當恩愛,愛妃36歲時生下第14名公主便死了,國王花17年興建清真寺及陵墓安葬愛妃,願愛妃上天堂見真主。誰知四仔立壞心腸,將大哥及二哥斬頭兼將人頭呈給父王,成功奪位並將父王軟禁於泰姬陵附近的城堡Agra Fort,國王只能天天遙望泰姬陵思念愛妃,直至70多歲終老。


Agra Fort
Argra Fort 外貌



















城堡內的建築充滿英倫風味

昔日這水池會加入香水散發香氣
 

據當地人說,現在的泰姬陵沒以前那般潔白。喜歡它有種永恒的感覺,簡約而不單調,喜歡它佈局對稱,游走到哪裏從任何角度看,眼前景物都那麼和諧平衡。

周日遊人超~~~~(本地人入場費僅HK$2.5),奇怪的是,卻沒擠迫惹人厭煩,容易讓人安靜下來。


 
 



 









































 
 
 



 
 


 
離開時一路往後退,發掘不同角度的美。

Link to 「Taj Mahal photo album」

Link to 「Shape and Shades photo album」

2013/12/23

生存充滿無限可能的國度



欣賞手繪師以創意兼巧手為每位女士劃出不一樣的圖案,突起的顏料半小時乾透後抹走變成紋飾,維持了一周,顏料越矜貴,越耐洗。
印度朋友的女兒出嫁,回國於Mumbai辦兩日婚宴,獲邀請出席盛會,趁熱鬧11月底初次踏足從沒想過去認識的國度。

四天旅程嘗過五花百門地道美食,人頭湧湧街頭風貌,走進一見鍾情的泰姬陵,最欣賞不論男女年紀投入於舞蹈中的熱情奔放。

首天活動中午在女方家中聚會劃hana(手繪)祝福新娘子,晚上buffet兼跳舞party。翌日婚禮及晚宴在五星級酒店的戶外草地舉行,從外地來的賓客獲安排入住該所建於阿拉伯海岸的酒店店,從房間可遠眺海景。

下榻於舉行婚禮的五星級酒店,正門設安檢,入口大欄隔開兩個世界。
Mumbai的天很灰,日落仍很迷人。酒店的欄閘隔絶外面的世界讓人起著戒心,出入都要經安檢,雖然如此,仍無法抗拒當前美景,趁入夜前與朋友的同事結伴走近海邊欣賞,結果看到不一樣的風景。






一條街之隔,生活著兩種階層,只要五分鐘腳程從華麗走進貧窮,一下子無所適從,心底生出很多想法,他們可憐?我很幸福?用什麼心情應對是好。




背著堆滿垃圾臭薰天的民居,欣賞眼前夕陽西下,內心感受無比複雜。













指引我和朋友來到這裏的是一位小妹妹,當我們離開酒店越過馬路,走進一堆石屋後猶疑著往哪兒走,站在門前的小妹妹光看我們的表情已猜透陌生人正迷路,即主動用手指給我們海邊方向,我望入石屋內,黑漆漆空蕩蕩,就是那女孩的家,這也算家嗎?還有位大嬸手抱嬰兒在門前閒坐,直至看到垃圾堆中女人洗服、替小孩洗澡,才敢相信這兒確是民居。




 

同是人,出生於高樓華宅,過著不一樣的生活。




馬路上常見到成人或小童站在燈口前向停下來的車子兜售雜物賺錢,靠賣汽球、橡筋這些東西真能維生嗎?

滿地污物,對他們來說卻是寶。此處也是當地人之遊樂地,見情侶或大伙朋友結伴來,但異味陣陣,但我和朋友都覺難以久留。

















起居之所也是孩童的遊樂場


想起邀請我來的朋友,過著與貧民不一樣的生活,物質豐裕但活得不奢侈,肯花時間照顧非親非故的人,當我讚美她時,她的答案到現在仍銘記於心,她說希望別人認識她是個怎樣的人,而不是記得她擁有多少物質。婚禮排場無炫耀家財的派頭,只有傳統祝福儀式,款客的全是孟賣最地道美食和喜宴糕點,讓全家族聚起來跟親朋好友分享一對新人組織家庭的喜悅。

世情就是這樣,總會有人得多些有人會少些,問題不在於公平/不公平,最重要是得到多與少都要珍惜所有。

給我們指路的小妹妹,跟她道謝後,她回報了一個無需相片至今仍未忘記的笑容,她將最好的東西送給陌生人。窮或富,擁有些甚麼無須執著,憑什麼說誰比誰幸福。


生來是鳳凰也好,是烏鴉也好,能夠抬起頭每天好好過自己的生活,活於天地間,沒有比這值得驕傲。